L’ azienda ha deciso di destinare tutto il latte prodotto alla trasformazione casearia. È stato costruito un nuovo caseificio all’interno della struttura, è stata avviata la produzione dei formaggi ed è stato aperto un punto vendita.

Il caseificio ha ottenuto nell’agosto 2014, con numero B 1236, il riconoscimento CE, necessario per collaborare con la grande distribuzione.